Vol 7, No 1 (2024)

JOURNAL FAME Journal Food and Beverage, Product and Services, Accommodation Industry, Entertainment

Journal FAME adalah jurnal Program Studi Perhotelan yang berisikan kumpulan hasil penelitian dosen, penelitian dosen dan mahasiswa, penelitian mahsiswa yang disusun dalam bentuk artikel penelitian.

Journal FAME terbit 2 (dua) kali dalam setahun di bulan Juni dan Desember.

Journal FAME adalah jurnal Program Studi Perhotelan yang berisikan kumpulan hasil penelitian dosen, penelitian dosen dan mahasiswa, penelitian mahsiswa yang disusun dalam bentuk artikel penelitian.

 
Journal FAME terbit 2 (dua) kali dalam setahun di bulan Juni dan Desember.

Table of Contents

Articles

Modification of Non Dairy Panna Cotta Using Coconut Milk and Soya Milk
Ratih Dwi Astuti
PDF
1-11
Metode EOQ (Economic Order Quantity) Berbasis Sistem Digital guna Meningkatkan Efisiensi Manajemen Persediaan Bahan pada Departemen Food and Beverage Service
Dya Ayuning Kusuma Wardhani
PDF
12-19
STRATEGI PENGEMBANGAN WISATA GASTRONOMI DI KOTA BOGOR - JAWA BARAT
Dhanik Puspita Sari
PDF
20-29
PENGARUH PENGALAMAN DAN CITRA MEREK TERHADAP KEPUASAN: STUDI EMPIRIS PADA PELANGGAN HOTEL JW MARRIOTT SURABAYA
Esther Caroline Yosua, Erris Kusumawidjaya
PDF
30-39
ROOM BOOKING THROUGH ONLINE TRAVEL AGENT AT ASTON HOTEL PALEMBANG
Mustika Permatasari, Mega Silvia, Mulkan Setiawan
PDF
40-46
Faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Dalam Mengambil Keputusan Untuk Menginap di Hotel (Studi Kasus: Staycation)
Maria Pia Adiati, Yenti Yenti
PDF
47-53