Vol 2, No 2 (2019)

Journal Food and Beverage, Product and Services, Accommodation Industry, Entertainment Service

Journal FAME adalah jurnal Program Studi Perhotelan yang berisikan kumpulan hasil penelitian dosen, penelitian dosen dan mahasiswa, penelitian mahasiswa yang disusun dalam bentuk artikel penelitian. 

Table of Contents

Articles

ANALISIS KEPUASAN KERJA KARYAWAN DI DEPARTEMEN MAKANAN DAN MINUMAN DI RESTORAN LOBO, HOTEL THE RITZ-CARLTON MEGA KUNINGAN, JAKARTA
claudia Princessla, Johannes Kurniawan
PDF PDF
SUBTITUSI TEPUNG TALAS SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TERIGU PADA KUE TRADISIONAL BARONCONG
Siti Hadijah, Dewi Adriani
PDF PDF
Analisis Pengukuran Daya Saing Destinasi Wisata Berbasis Tourism and Travel Competitiveness Index
Yuviani Kusumawardhani
PDF PDF
PENGARUH BRAND IMAGE DAN PACKAGING GETUK SINGKONG TERHADAP MINAT GENERASI MUDA MENGKONSUMSI MAKANAN TRADISIONAL DI JABODETABEK
Tri Djoko Sulistiyo, Christofos Kevin
PDF PDF
ANALISIS MOTIVASI PELANGGAN DATANG KE FUN WORLD CENTRAL PARK JAKARTA BARAT
Kevin Darsono, Asep Syaiful Bahri
PDF
Pengaruh Food Quality dan Kesesuaian Harga Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus: Gaembull Korean and Japanese Restaurant Barbeque All You Can Eat Cabang Bintaro)
Regina Dewi Hanifah
PDF PDF