Keberhasilan marketing mix berpotensi mempengaruhi keputusan pembelian konsumen dan menjadi kunci progresivitas masif suatu merek, seperti yang dialami Mixue Ice Cream & Tea yang viral di Indonesia hingga memunculkan istilah Mixue-isasi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran 8P (produk, harga, promosi, proses, orang, tempat, bukti fisik, serta produktivitas dan kualitas) terhadap keputusan pembelian konsumen Mixue. Penelitian ini menggunakan data primer yang dikumpulkan melalui survei online terhadap 100 responden dengan teknik purposive sampling. Pendekatan kuantitatif digunakan dalam penelitian ini untuk menguji hipotesis menggunakan program IBM SPSS Statistics 25. Hasil analisis data melalui uji regresi menunjukkan bahwa variabel-variabel independen memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen, baik secara simultan maupun parsial. Kesimpulan dari penelitian ini menyoroti bahwa elemen promosi memiliki pengaruh terbesar terhadap keputusan pembelian, sementara harga, proses, dan bukti fisik memiliki pengaruh yang lebih kecil. Implikasi manajerial yang dapat diterapkan oleh Mixue Ice Cream & Tea meliputi penguatan strategi promosi, peninjauan harga, peningkatan proses pelayanan, serta perbaikan fasilitas fisik. Selain itu, penelitian ini juga merekomendasikan pelatihan karyawan yang lebih baik dan pemilihan lokasi strategis untuk gerai-gerai baru. Namun, penelitian ini memiliki beberapa keterbatasan, seperti cakupan geografis yang terbatas pada DKI Jakarta, ketergantungan pada kejujuran responden dalam survei, serta keterbatasan pada periode waktu tertentu yang mungkin tidak mencerminkan perubahan dinamika pasar di masa mendatang. Oleh karena itu, studi lanjutan yang lebih komprehensif diperlukan untuk memperoleh pemahaman yang lebih mendalam mengenai pengaruh marketing mix terhadap keputusan pembelian konsumen di berbagai daerah dan kondisi yang berbeda.

Kata Kunci: Bauran Pemasaran 8P, Keputusan Pembelian, Mixue

Amofah, O., Gyamfi, I., & Tutu, C. O. (2016). The Influence Of Service Marketing Mix On Customer Choice Of Repeat Purchase Of Restaurant In Kumasi, Ghana. European Journal Of Business And Management, 8(11), 102-112.

Azhara, S., Hidayat, M. F., Paradiba, N. P., Angraeni, D. A., Syarifa, H., Adelia, A., Soeharto, B. A. Z., Oktiani, M., & Permata, T. N. P. (2023). Pengaruh Konten Tiktok Terhadap Keputusan Pembelian Produk Mixue Pada Mahasiswa Universitas Djuanda. Karimah Tauhid, 2(1), 238–248. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.30997/Karimahtauhid.V2i1.7730

Budiawan, W., & Christine. (2017). Analisis Pengaruh Marketing Mix (7p) Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen (Studi Pada House Of Moo, Semarang). Industrial Engineering Online Journal, 6(1). Https://Ejournal3.Undip.Ac.Id/Index.Php/Ieoj/Article/View/15928

Godin, S. (2012). All marketers are liars: The underground classic that explains how marketing really works--and why authenticity is the best marketing of all. Penguin.

Haidawati, Khairunnisa, & Budiyanto. (2023). Tingkat Kepuasan Wisatawan Terhadap Pantai Tanjung Siambang Pulau Dompak Kota Tanjungpinang Level Of Tourist Satisfaction With Tanjung Siambang Beach, Dompak Island, Tanjungpinang City. Authentic Research Of Global Fisheries Application Journal , 5(1), 151–158.

Hanaysha, J. R. (2022). Impact Of Social Media Marketing Features On Consumer’s Purchase Decision In The Fast-Food Industry: Brand Trust As A Mediator. International Journal Of Information Management Data Insights, 2(2). Https://Doi.Org/10.1016/J.Jjimei.2022.100102

Huang, Y. C. (2022). How Marketing Strategy, Perceived Value And Brand Image Influence Wom Outcomes—The Sharing Economy Perspective. Journal Of Retailing And Consumer Services, 68, 103071.

Jain, M. K. (2013). An Analysis Of Marketing Mix: 7ps Or More. Asian Journal Of Multidisciplinary Studies, 1(4), 23-28.

Kastalli, I. V., & Van Looy, B. (2013). Servitization: Disentangling The Impact Of Service Business Model Innovation On Manufacturing Firm Performance. Journal Of Operations Management, 31(4), 169-180.

Kemp, S. (2021, Februari 11). Digital 2021: Indonesia. Data Reportal By Hootsuite & We Are Social. Https://Datareportal.Com/Reports/Digital-2021-Indonesia

Kembau, A. S., Agung, H., & Benedict, R. (2022). Employee Advocacy Program Sebagai Social Media Marketing: Bagaimana Start-Up Company Mengunakan Pegawainya Sebagai Content Creator. Manajemen Administrasi Bisnis Dan Pemasaran, 4(2 Agustus), 86-100.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (Fifteenth). Pearson Education.

Levynna, S., Verronica, H., Lapian, J., Stefanus, D., Sondakh, I., Lutherani, A., & Lapian, C. P. (2023). The Effect Of Marketing Mix For Logistics Services On User Decisions In Manado (Case Study Of Pt. Pos Indonesia Logistics). Horizon: Journal Of Humanity And Artificial Intelligence, 2(1), 40–52. Https://Univerpubl.Com/Index.Php/Horizon Page

Lovelock, C., & Wirtz, J. (2021). Services Marketing: People, Technology, Strategy, 7th Edition (Seventh, Nomor June). Pearson Education.

Meliawati, T., Gerald, S. C., & Akhmad Edhy Aruman. (2023). The Effect Of Social Media Marketing Tiktok And Product Quality Towards Purchase Intention. Journal Of Consumer Sciences, 8(1), 77–92. Https://Doi.Org/10.29244/Jcs.8.1.77-92

Nugraheni, N. A. (2022, Desember 31). Kisah Sukses Mixue: Modal Rp 7 Juta Dari Nenek, Zhang Hongchao Dirikan Mixue Ice Cream & Tea. Tempo.Co. Https://Bisnis.Tempo.Co/Read/1674272/Kisah-Sukses-Mixue-Modal-Rp-7-Juta-Dari-Nenek-Zhang-Hongchao-Dirikan-Mixue-Ice-Cream-Tea

Pan, Y., Sheng, S., & Xie, F. T. (2012). Antecedents Of Customer Loyalty: An Empirical Synthesis And Reexamination. Journal Of Retailing And Consumer Services, 19(1), 150-158.

Priadana, M. S., & Sunarsi, D. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Pascal Books.

Rafiq, A. (2023, Januari 14). Wow! Baru 2 Tahun Di Indonesia, Mixue Sudah Buka 1.000 Toko. Indozone. Https://Www.Indozone.Id/Food/X0slraw/Wow-Baru-2-Tahun-Di-Indonesia-Mixue-Sudah-Buka-1-000-Toko/Read-All

Rosa, N. (2023, Januari 6). Pakar Unair “Bongkar” Strategi Marketing Mixue. Detikedu. Https://Www.Detik.Com/Edu/Detikpedia/D-6500738/Pakar-Unair-Bongkar-Strategi-Marketing-Mixue

Shetty, D. K., Perule, N., Potti, S. R., Jain, M., Malarout, N., Devesh, S., Vaz, S. F., Singla, B., & Naik, N. (2022). A Study Of Service Quality In Indian Public Sector Banks Using Modified Servqual Model. Cogent Business And Management, 9(1). Https://Doi.Org/10.1080/23311975.2022.2152539

Sholika, Mundzir, A., Yudaningsih, N., Trisavinaningdiah, A., Djaya, T. R., Purwaningsih, N., Angmalisang, S. I., Riorini, S. V., Wiliana, E., Depari, G. S., Ekopriyono, A., Mahmud, Pujiastuti, N. S., & Rahajeng, E. (2021). Manajemen Pemasaran : Saat Ini Dan Masa Depan (E. Sudarmanto & E. Kurniawat, Ed.). Penerbit Insania. Https://Books.Google.Co.Id/Books?Id=Pidzeaaaqbaj&Source=Gbs_Slider_Cls_Metadata_9_Mylibrary

Sofiani. (2021). Analysis Of Marketing Mix (8p) And Customer Satisfaction For Brand Awareness In Santika Hotel Jabodetabek Area. Jurnal Bisnis Dan Kewirausahaan (Journal Of Business And Entrepreneurship), 9(1).

Sugiyono, Prof. Dr. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D (Cetakan Ke). Cv Alfabeta.

Tangguh Okta Wibowo, & Khairul Syafuddin. (2023). Mixue Are Everywhere: Prosumerism On Users Content Production In Tiktok. Jurnal Multidisiplin Madani, 3(5), 969–980. Https://Doi.Org/10.55927/Mudima.V3i5.3546

Tjiptono, F. (2014). Pemasaran Jasa (Prinsip, Penerapan, Penelitian). Andi Offset.

Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran (Salemba Em). Andi Offset.

Waworuntu, A. Y., & Hasan, A. (2021). Improving Brand Image, Price And Promotion Through Consumer Purchase Decisions. Jurnal Manajemen Bisnis, 8(2), 245–254. Https://Doi.Org/10.33096/Jmb.V8i2.822

Wijayanti, R. I. (2023, Januari 2). Berapa Jumlah Gerai Mixue Di Indonesia? Franchise Es Krim Yang Kini Menjamur. Idx Channel. Https://Www.Idxchannel.Com/Milenomic/Berapa-Jumlah-Gerai-Mixue-Di-Indonesia-Franchise-Es-Krim-Yang-Kini-Menjamur

Wolfe Sr, M. J., & Crotts, J. C. (2011). Marketing Mix Modeling For The Tourism Industry: A Best Practices Approach. International Journal Of Tourism Sciences, 11(1), 1-15.

Xu, Y., & Huang, J. S. (2014). Effects Of Price Discounts And Bonus Packs On Online Impulse Buying. Social Behavior And Personality: An International Journal, 42(8), 1293-1302.

Zhang, G., & Zhang, X. (2020). Analysis On Development Strategy Of Danxia Mountain Ecotourism Industry Based On 7ps Theory. Dalam Journal Of Simulation (Vol. 8, Nomor 3). Http://Www.Journalofsimulation.Com/Previous/2020%20volume%208/Vol%208,%20no%203%20(2020)/

Zhao, J. (2022). Marketing Strategy And The U.S. Market Based On The Performances Of Existing Chinese Milk Tea Brands. Dalam Business, Economics And Management Emft (Vol. 2022).