UBM Journal

Hubner, Ira B., Universitas Pelita Harapan, Indonesia

• Vol 6, No 2 (2020): Jurnal Hospitality dan Pariwisata - Articles
  PEMANFAATAN BUBUK DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI SUBSTITUSI DARI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN LIDAH KUCING
  Abstract  PDF