Dewantara, Yudhiet Fajar, Universitas Bunda Mulia, Indonesia
-
Vol 3, No 01 (2017): Hospitality dan Pariwisata - Articles
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT (CURCUMA DOMESTICA) PADA SELAI DAGING KULIT DURIAN (DURIO ZIBERTHINUS MURR) TERHADAP DAYA TERIMA KONSUMEN.
Abstract PDF
ISSN: 2655-8165