ANALYSIS OF THE INFLUENCE OF CULINARY TOURISM ON DESTINATION IMAGE IN THE PETAK ENAM CHANDRA GLODOK AREA

Jelita Berliana

Abstract


The purpose of this study is to determine the influence of culinary tourism
on destination image. This research was conducted in the Petak Enam Chandra
Glodok area, West Jakarta.
This research uses a quantitative type of research using primary data in the form of
a questionnaire. The respondents of this research are 100 visitors who had visited
and were currently visiting the Petak Enam Chandra Glodok area. The data analysis
technique for this research uses simple linear regression.
The results of the research were carried out using the SPSS Version 25 Program
test, showed that the independent variable produced a sig value. smaller than the
alpha value. So it can be interpreted that there is a significant influence of the
independent variable/culinary tourism on the dependent variable/destination image.
In testing a simple linear regression test, it was stated that culinary tourism was
significant and also had a positive effect on destination image. Meanwhile, in the T-
test, there is a significant influence of variable (X) on variable (Y).
It can be concluded that the results of the determination coefficient value of the
Destination Image variable (Y) can be explained by the Culinary Tourism variable
(X) of 43.4%. The researcher's suggestion is to promote and maintain the culinary
heritage in the Petak Enam Chandra Glodok area so that visitors who come here
can be interested in doing the existing culinary heritage activities. In addition, in the
Destination Image variable, researchers suggest improving the quality of
infrastructure such as roads and public transportation so that they can be easily
accessed by tourists.


Full Text:

PDF

References


Andini, D. A., & Nugraha, R. N. (2023). Kawasan Pecinan Glodok sebagai Daya Tarik Wisata Kuliner. Jurnal Manajemen Perhotelan Dan Pariwisata, 6(2), 565–578.

Anugrah, A. M., Made Antara, & Made Sudiana Mahendra. (2022). Pengaruh Citra Destinasi, Motivasi dan Persepsi Risiko terhadap Kepuasan Wisatawan Sepeda Gunung dan Niat Berkunjung Kembali. Jurnal Kepariwisataan: Destinasi, Hospitalitas Dan Perjalanan, 6(2), 152–165.

Asvitasari, A., Fitri, A. K., & Pangasih, F. (2024). Perencanaan Bangunan Resto dan Butik Dengan Gaya Arsitektur Eklektik Japandi di Samarinda. 12(01).

Ayunita, D. (2018). Modul Uji Validitas dan Reliabilitas. Statistika Terapan, October.

Bahits, A., Komarudin, M. F., & Afriani, R. I. (2020). STRATEGI PENGEMBANGAN TEMPAT WISATA RELIGI UNTUK MENINGKATKAN PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI GUNUNG SANTRI DESA BOJONEGARA KECAMATAN BOJONEGARA KABUPATEN SERANG BANTEN. JURNAL MANAJEMEN, 6(2).

Bhudiharty, S. (2019). ANALISIS POTENSI DAYA TARIK WISATA GASTRONOMI DI KAWASAN PETAK SEMBILAN GLODOK, JAKARTA BARAT. Jurnal Industri Pariwisata, 1(2), 106–113.

Daffa, K. Van, & Ratnasari, I. (2022). Pengaruh Citra Destinasi dan Promosi Terhadap Kepuasan Wisatawan di Puncak Sempur Kabupaten Karawang. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(1), 362–372.

Enggriani, M., Ratu Bilqis, L. D., Adawiyah, R., Maulana, A., & Rachim, F. (2023). Culinary Tourism of Traditional Market Snacks in Jabodetabek. TRJ Tourism Research Journal, 7(2), 268.

Ester, A., Syarifah, H., & ZA Zainurossalamia Saida. (2020). Pengaruh daya tarik wisata citra destinasi dan sarana wisata terhadap kepuasan wisatawan citra niaga sebagai pusat cerminan budaya khas kota samarinda. Jurnal Manajemen, 12(1), 145–153.

Ghozali, I. (2011). APLIKASI ANALISIS MULTIVARIATE DENGAN PROGRAM IBM SPSS 19. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Hasriany, E. (2022). ANALISIS PROTOKOL KESEHATAN TERHADAP KESEHATAN KESELAMATAN KERJA PENJAMAH MAKANAN PADA MASA PANDEMI DI KAWASAN TUK TUK SIADONG. Jurnal Ilmiah Akomodasi Agung, 9.

Hidayatullah, S., Windhyastiti, I., Patalo, R. G., & Rachmawati, I. K. (2020). Citra Destinasi : Pengaruhnya terhadap Kepuasan dan Loyalitas Wisatawan yang Berkunjung ke Gunung Bromo. JURNAL MANAJEMEN DAN KEWIRAUSAHAAN, 8(1), 96–108.

Jannah, R., Abbas, E. W., Jumriani, J., Handy, M. R. N., & Putra, M. A. H. (2022). Banua Anyar Culinary Tourism Area as a Tourism Attraction in Banjarmasin. The Innovation of Social Studies Journal, 3(2), 157.

Levyda, L., Giyatmi, G., & Ratnasari, K. (2020). IDENTIFIKASI WISATA KULINER DI PULAU BANGKA. Journal of Tourism Destination and Attraction, 8(1), 71–80.

Nurhayati, N., Deni, R., Danial, M., & Ramdan, A. M. (2019). Peran Citra Destinasi Dalam Meningkatkan Niat Wisatawan Berkunjung Kembali (Studi Kasus Pada Pengunjung Puncak Darma Geopark Ciletuh Kabupaten Sukabumi). E-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Universitas Udayana, 8(10), 1123–1134.

Polgan, J. M., Gozali, G., & Balikpapan, P. N. (2021). Analisis Pengalaman Wisatawan Sebagai Basis Pengembangan Destinasi Wisata Kuliner. 12, 45–52.

Priadana, S., & Sunarsi, D. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif.

Ratnasari, K., Levyda, L., & Giyatmi, G. (2020). WISATA KULINER SEBAGAI PENUNJANG PARIWISATA DI PULAU BELITUNG. Jurnal Pariwisata Pesona, 5(2), 93–106.

Rianto, R. (2021). THE POTENTIAL OF THE DEVELOPMENT OF THE PECINAN GLODOK AREA OF NINE PLACES AS A CULTURAL TOURISM IN CHINA. Jurnal Hospitality Dan Pariwisata, 7(1), p-ISSN.

Safitri, L. A., Pradiatiningtyas, D., & Dewa, C. B. (2023). Pengaruh Food Vlogger dan Promosi Endorse Media Sosial pada Brand Exposure Wisata Kuliner Klaten. Jurnal Ilmiah Pariwisata, 28(3), 267.

Sanjaya, S., & Wijaya, R. A. (2020). Pengaruh Jumlah Hotel dan Restoran terhadap Penerimaan Pajaknya serta Dampaknya pada Pendapatan Asli Daerah di Sumatra Barat. Jurnal Riset Akuntansi Dan Keuangan, 8(3), 559–568.

Sekarwati, L. (2022). Pengaruh Aplikasi Berbasis Android Ayo Dedis Untuk Peningkatan Pengetahuan Gizi Seimbang Terhadap Stunting Pada Ibu Hamil. Media Husada Journal Of Nursing Science, 3(2), 132–142.

Skawanti, J. R., & Suhendar, R. (2022). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RESTORAN RAISHA BUTIK HOTEL BOGOR. Jurnal Industri Pariwisata, 5(1).

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Sutopo (ed.)). Alfabeta.

Sugiyono. (2019a). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Sutopo (ed.); 2nd ed.). Alfabeta.

Sugiyono. (2019b). Statistika Untuk Penelitian (2019th ed.). Alfabeta.

Sugiyono. (2019c). STATISTIKA UNTUK PENELITIAN. Alfabeta.

Sulthan, M., & Ardiputra, S. (2021). Komunikasi penyuluhan pariwisata menuju desa wisata pamboborang. COMMUNITY DEVELOPMENT JOURNAL, 2(3), 1239–1245.

Taqwa, M., & Taufik, A. (2019). Statistika dengan R. Deepublish.

The World Food Travel Association. (n.d.). Retrieved December 12, 2023, from worldfoodtravel.org

Tumpuan, A. (2021). Penerapan Sistem Menu Engineering Dalam Upaya Peningkatan Kualitas Menu di Restoran Bintan Inti Executive Village Clubhouse. Jurnal Pariwisata Terapan, 5(1), 60.

Utami, A. T., Wufron, W., Wahid, A. A., & Rahayu, D. A. (2022). Minat Berkunjung Wisatawan Dianalisis Melalui Citra Destinasi dan Daya Tarik Wisata Kuliner Warung Terapung. Jurnal Wacana Ekonomi, 22(1).

Wibawati, D., & Prabhawati, A. (2021). Upaya Indonesia untuk Mempromosikan Wisata Kuliner sebagai Warisan Budaya Dunia. Journal of Tourism and Creativity, 5(1), 36.

Wijayanti, A. (2020). Wisata Kuliner sebagai strategi penguatan pariwisata di Kota Yogyakarta, Indonesia. Khasanah Ilmu-Jurnal Pariwisata Dan Budaya, 11(1), 74–82.

Wsk, G. (2023). Penjelasan Lengkap Uji T dan Contoh Pengujian SPSS. Wiki Elektronika.Com.

Wulansari, A. D. (2016). Aplikasi Statistika Parametrik dalam Penelitian (R. Widyaningrum (Ed.)).




DOI: http://dx.doi.org/10.30813/glost.v0i0.5867